RESIPI 3 - Nak Try

Air asam perut

 

Bahan-bahan

1. 1/2 kg perut lembu direbus hingga lembut.
2. 3 biji buah tomato.
3. 5 biji bawang merah.
4. 1 inci halia.
5. 1/2 inci belacan.
6. 10 biji cili api.
7. Asam jawa.
8. Sedikit garam dan gula.

Cara penyediaan

1. Bawang merah, halia dan cili api dihiris halus.
2. Campurkan bahan-bahan yang telah di hiris tadi dengan perut yang telah dihiris nipis.
3. Masukkan belacan, gula, garam dan perahkan air asam jawa.
4. Masukkan juga tomato yang telah dihiris nipis dan gaul hingga rata.

thanks krafwarisan